Feb 2, 2023
कुलदीप राघवफरवरी का महीना शुरू हो चुका है और अब मौसम करवट लेने लगेगा। इस मौसम में अक्सर सर्दी, जुकाम, बुखार जैसी बीमारियां होना आम होती हैं।
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ऐसे में सेहत का ख्याल रखने की ज्यादा जरूरत होती है। हमारे घर की रसोई में कई ऐसी चीजें होती हैं, जो इन बीमारियों से बचा सकती हैं।
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हमारी किचन में कई ऐसे मसाले होते हैं, जिनके इस्तेमाल से हम लोग अपनी इम्यूनिटी को मजबूत बना सकते हैं।
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इलायची में पोटेशियम, मैग्नीशियम, और एंटीऑक्सीडेंट गुण वाले तत्व पाए जाते हैं। इसके दैनिक प्रयोग से बीमारियों से बचा जा सकता है।
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हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल, और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण वाले तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। गर्म दूध या फिर पानी के साथ हल्दी लेना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।
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जायफल में कॉपर, मैग्नीशियम, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण वाले तत्व भी शामिल होते हैं।
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काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट गुण वाले तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसका इस्तेमाल कई तरह के रोगों से बचाता है।
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लौंग सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। यह एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-सेप्टिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण से भरपूर है। इसके प्रयोग से कई सारी बीमारियों से बचा जा सकता है।
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भारतीय परिवार में किचन किसी औषधालय से कम नहीं है। घरों की किचन में हर बीमारी और समस्या का समाधान मौजूद होता है।
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