Medha Chawla
Dec 23, 2024
स्वाद की बात की जाए तो चना और मूंगफली, दोनों की ही अपनी अपनी जगह है और स्नैक्स के तौर पर दोनों ही खूब पसंद किए जाते हैं।
Credit: canva
चूंकि इन दोनों में अच्छा पोषण होता है, इसलिए लोग इनका सेवन भी खूब करते हैं। स्नैक्स के तौर पर तो मूंगफली का तो पूरी दुनिया में गजब का क्रेज है।
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लेकिन हेल्थ के प्रति सजग रहने वाले लोगों के लिए ये जानना जरूरी है कि दोनों में से कौन सा स्नैक ज्यादा सेहतमंद है।
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100 ग्राम मूंगफली में 587 कैलोरी, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 8.4 ग्राम फाइबर, 24 ग्राम प्रोटीन और 50 ग्राम फैट होता है।
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वहीं 100 ग्राम चने में 164 कैलोरी, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 18 ग्राम फाइबर, 8.9 ग्राम प्रोटीन और 2.6 ग्राम फैट होता है।
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इन दोनों ही चीजों में प्रोटीन खूब होता है साथ ही हेल्दी फैट भी होते हैं इसलिए ये कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय को स्वस्थ रखते हैं।
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दोनों में डाइटरी फाइबर अच्छी मात्रा में होता है इसलिए ये पेट को भरा रखते हैं और वजन कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
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इनको कई तरह से खाया जा सकता है। भूनकर स्नैक्स के तौर पर, सलाद में जोड़कर, पानी में भिगोकर या कोई डिश बना कर।
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मूंगफली या चना में से चुनना हो तो ये व्यक्ति के सेहत पर निर्भर करता है। प्रोटीन के लिए मूंगफली का सेवन अच्छा है, वहीं अगर फाइबर की आवश्यकता है तो चना ज्यादा अच्छा विकल्प है।
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