May 22, 2024
अवनि बागरोलानॉन वेज डाइट जैसे चिकन-मटन में वैसे तो भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है। लेकिन इसको खाने के कई नकारात्मक पहलू भी हो सकते हैं।
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खराब क्वालिटी के साथ साथ नॉन वेज चीजों की कीमत भी ज्यादा होती है। ऐसे में चिकन-मटन के सब्सटीट्यूट एकदम गजब हो सकते हैं।
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ऐसे में कम कीमत में भरपूर पोषण चाहिए, तो गरीबों का चिकन-मटन खाया जा सकता है। जो वेज लोगों के लिए एकदम परफेक्ट होता है।
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सोया को गरीबों का चिकन कहा जा सकता है। इसमें भरपूर प्रोटीन होता है और स्वाद भी गजब का होता है।
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सोयाबीन के दानों को निकालकर आप भी घर पर बेहतरीन सोया आटा, दूध, चाप, तेल आदि बना सकते हैं।
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सोया को मॉक मीट के नाम से भी जानते हैं। मॉक मीट या प्लांट बेस्ड मीट का सेवन खुद विराट कोहली तक करते हैं।
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आपको एक किलो सोयबीन दाना करीब 140 तो 155 रुपये में मिल जाएगी।
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डायबिटीज के मरीजों से लेकर वेट लॉस तो कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने तक में सोयाबीन से बनी चीजें असरदार मानी जाती हैं।
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एक व्यक्ति एक दिन में 100 ग्राम सोयाबीन का सेवन कर सकता है। इससे ज्यादा खाने पर सेहत को नुकसान हो पहुंच सकता है।
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