Jan 8, 2025
BY: Medha Chawlaसर्दियों में धूप कम हो जाती है और लोग ज्यादा समय घर के अंदर बिताते हैं। इस कारण शरीर में विटामिन डी की कमी हो सकती है। ये हड्डियों और इम्यूनिटी के लिए बेहतर होता है। आइए जानते हैं ऐसे 8 शाकाहारी चीजें जो इसकी कमी नहीं होने देंगे।
Credit: canva
मशरूम में भरपूर मात्रा में विटामिन डी2 होता है। ये विटामिन डी के सबसे अच्छे शाकाहारी विकल्पों में से एक हैं। इसके पोषक तत्व हड्डियों की सेहत का खयाल रखते हैं और इम्यूनिटी भी बूसेट करते हैं।
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दही में विटामिन डी के साथ कैल्शियम भी पाया जाता है। विटामिन डी शरीर में कैल्शियम के एब्सॉर्पशन में मदद करता है, जिस कारण शरीर को कैल्शियम का अच्छा पोषण मिलता है और हड्डियों में मजबूती आती है।
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प्लांट बेस्ड दूध में या सामान्य दूध में विटामिन डी पाया जाता है। इसके अलावा दूध में कई सारे पोषक पदार्थ होते हैं जो शरीर के कई फंक्शन के लिए जरूरी होते हैं।
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पनीर भी विटामिन डी से भरपूर होता है। इसको अपने डाइट में शामिल करके आप विटामिन डी के साथ साथ पर्याप्त प्रोटीन भी पा सकते हैं।
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पालक में विटामिन के साथ कैल्शियम भी खूब होता है। इसके साथ ही इसमें आयरन भी होता है जो खून का संचार बेहतर करता है।
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हर डेयरी उत्पाद की तरह घी या मक्खन दोनों ही विटामिन डी के अच्छे स्रोत हैं। इनमें हेल्दी फैट भी होता है, जो हार्ट की सेहत के लिए अच्छे होते हैं।
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सोया से बने उत्पादों में भी विटामिन डी होता है। टोफू वीगन प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन डी का अच्छा स्रोत है।
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पैकेज्ड ब्रेकफास्ट सीरियल में अलग से विटामिन डी मिलाया जाता है। इस तरह ये विटामिन डी का अच्छा स्रोत बन जाता है।
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