Jun 17, 2023
पोहा क्यों चावल से ज्यादा हेल्दी है?
Aditya Singh
खाने में स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला पोहा लोगों के सबसे पसंदीदा फूड्स में से एक है।
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पोहा खाने का चलन सबसे ज्यादा मध्यप्रदेश में देखने को मिलता है।
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दिल्ली व अन्य शहरों में यह इंदौरी पोहा के नाम से मशहूर है।
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यह खाने में जितना स्वादिष्ट होता है सेहत के लिए भी उतना ही फायदेमंद होता है।
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हालांकि लोग अक्सर चावल और पोहा को लेकर कंफ्यूज होते हैं कि, आखिर क्या ज्यादा फायदेमंद है।
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स्वास्थ्य विशेषज्ञों की मानें तो चावल की तुलना में पोहा अधिक फायदेमंद होता है।
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बता दें 100 ग्राम पोहा में करीब 70 ग्राम हेल्दी कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है।
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इतना ही नहीं इसमें चावल की तुलना में फाइबर व आयरन की मात्रा भी अधिक होती है।
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इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल्स पाया जाता है।
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