May 29, 2024
भारत में दूध को अमृत कहा जाता है। इसमें कैल्शियम, प्रोटीन, हेल्दी फैट, विटामिन की भरमार होती है।
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कहते हैं कि गाय-भैंस के दूध ही सबसे पौष्टिक होता है। लेकिन क्या आपको पता है कि गाय-भैंस के दूध से ज्यादा ताकतवर भी एक दूध है।
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लेकिन इसे बेचने से भारत की फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया यानी FSSAI मना करती है, इसलिए ये दूध भारत में नहीं बिकता है।
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ये दूध और कुछ नहीं बल्कि मां का दूध है। जी हां, ह्यूमन मिल्क। ह्यूमन मिल्क में गाय-भैंस के दूध से ज्यादा ताकत, विटामिन, मिनरल होते है।
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लेकिन Fssai ने भारत में ह्यूमन मिल्क बेचने की परमिशन नहीं दी है। हां, उसे डोनेट किया जा सकता है, जिसके बदले आप पैसे नहीं ले सकते हैं।
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बता दें कि ह्यूमन ब्रेस्ट मिल्क में शरीर की मजबूती के लिए किसी अमृत से कम नहीं है। यही कारण है कि इसे जन्म के साथ ही बच्चे को पिलाया जाता है।
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ह्यूमन मिल्क में व्हे और केसिन नाम के प्रोटीन होते हैं, जो इंफेक्शन से बचाते हैं और इम्यूनिटी पावर बढ़ाते हैं।
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ह्यूमन मिल्क में जरूरी फैट्स होते हैं। ये दूध दिमाग, आंखों का रेटिना, नर्वस सिस्टम को बढ़ने और मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
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ह्यूमन मिल्क में फैट सॉल्यूबल विटामिन ए, डी, ई, के और वॉटर सॉल्यूबल विटामिन सी, राइबोफ्लेविन, नियासिन और पैंटोथेनिक एसिड की मात्रा पाई जाती है।
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