Jul 11, 2023
मुगल बादशाह खूब खाते थे 'रोटी', लेकिन जानते हैं यह कहां से आई?
Pranjul Srivastava
हर घर में बनाई जाती है रोटी
पूरे भारतवर्ष के रोटी आज हर घर में बनाई जाती है। खाने की थाली में रोटी न हो तो कई लोग भूखे भी रह जाते हैं।
Credit: Social Media
अकबर को खूब पसंद थी रोटी
मुगल सम्राट अकबर को रोटी खूब पसंद थी। 16वीं शताब्दी में आइन-ए अकबरी में लिखा गया है कि अकबर इसे घी और चीनी से खाता था।
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औरंगजेब भी खाता था रोटी
औरंगजेब भी खुद को चुस्त और दुरुस्त रखने के लिए रोटी का ही सेवन करता था।
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तो किसने बनाई पहली रोटी
लेकिन, दुनिया में पहली रोटी किसने बनाई, इसका इतिहास क्या है? यह बहुत कम ही लोग जानते होंगे।
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यहां से हुई रोटी उत्पत्ति
असल, में रोटी शब्द की उत्पत्ति संस्कृति शब्द 'रोटिका' से मानी जाती है। संत सूरदास जी के ग्रंथ सूरसागर में भी रोटी का उल्लेख मिलता है।
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यहां मिला प्रमाण
इसकी उत्पत्ति 5000 हजार साल पहले सिंधु घाटी सभ्यता से भी मानी जाती है। गेहूं की खेती के प्रमाण सिंधु, मिस्र और मेसोपोटामिया सभ्याताओं में ही मिलते हैं।
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जब दिखा पत्थर का चूल्हा
हालांकि, बीते वर्षों में शोधार्थियों को उत्तर-पूर्व जॉर्डन में पत्थर का चूल्हा मिला था।
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एक यह भी है मत
इसे देखकर कहा जा सकता है कि 14 हजार साल पहले रोटी पकाई गई थी।
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