Nov 13, 2024
जब भी आप प्रेशर कुकर में कुछ बनाती हैं तो चावल, दाल का पानी सब बाहर फेकने लगता है? आप दाल और चावल के पानी में थोड़ा घी डाल दें, साथ ही सीटी के चारों तरफ भी घी लगा दें। इससे प्रेशर कुकर ओवरफ्लो नहीं करेगा।
Credit: canva
Credit: canva
आप अपने फ्रिज में प्याज, मसाले, टमाटर और सिरका डालकर एक मसाला पेस्ट तैयार करके फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। इस पेस्ट को आप कभी भी इस्तेमाल कर सकते हैं। प्याज, टमाटर, मसाले, सिरका को एक साथ डालकर पका लें, इसे आप किसी भी डिश में यूज कर सकते हैं।
Credit: canva
आप नया तवा इस्तेमाल कर रहे हो तो सबसे पहले इसे साफ करें। फिर सुखाएं और थोड़ा सा तेल डालकर प्याज के टुकड़े से रगड़ें। इससे तवा चिकना और नॉन स्टिक जैसा लगेगा।
Credit: canva
आप खीर बनाएं तो बासमती चावल न लें, क्योंकि ये नाजुक और भुरभुरे होते हैं। बेहतर है कि आप छोटे दाने वाले चावल से खीर बनाएं। इस तरह के चावल से बने खीर का स्वाद भी अच्छा लगता है।
Credit: canva
चाहते हैं अंडे अधिक दिनों तक फ्रेश रहें तो उसे रखने का सही तरीका सीख लें। अंडे का जो पॉइंटेड साइड होता है, उसे नीचे की तरफ रखें और राउंडेड पार्ट को ऊपर की तरफ।
Credit: canva
जब भी आप हरी पत्तेदार सब्जियों को पानी में डालकर उबालें तो उसमें नमक और बेकिंग सोडा डाल दें। इससे सब्जियों का हर रंग बरकरार रहेगा।
Credit: canva
सहजन को मटर की तरह स्टोर किया जा सकता है। इसके लिए आप सहजन की फल्लियों को छीलकर उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ो में काटकर किसी एयर टाइट कंटेनर में रखकर फ्रीजर में रख दें। इस तरीके से सहजन कम-से-कम 1.5 महीने से ज्यादा चल जाएगी।
Credit: canva
यदि चावल उबालते समय उनमें बहुत पानी बचा हुआ है तो आप उन्हें गैस पर रखकर 1 पीस ब्रेड डाल दें और ब्रेड को पलट भी दें। इसके बाद आप गैस बंद करके ब्रेड के पीस को कुछ देर चावल में ऐसे ही छोड़ दें। बाद में ब्रेड को निकालकर आप चिली फ्लेक्स डालकर खा भी सकते हैं।
Credit: canva
इस स्टोरी को देखने के लिए थॅंक्स