Dec 2, 2024

BY: Medha Chawla

दुनिया भर में मशहूर हैं भारत की ये चटक चटनियां, यूं ही नहीं बजता देसी स्‍वाद का डंका

चटनी का जायका

भारत में चटनी भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। चटनियां न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती हैं बल्कि शरीर को गर्म भी रखती हैं।

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अदरक और लहसुन की चटनी

अदरक और लहसुन से बनाई जाने वाली इस शानदार चटनी को सर्दियों में खाने से शरीर की इम्यूनिटी मजबूत होती है।

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तिल की चटनी

तिल और गुड़ से बनी ये चटनी टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी होती है। इससे शरीर को एनर्जी भी मिलती है।

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मूंगफली की चटनी

भुनी हुई मूंगफली से बनी ये चटनी प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसे नाश्त्ते के साथ खाया जाता है।

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आंवले की चटनी

विटामिन सी से भरपूर आंवला की चटनी सर्दियों में बेहद फायेदमंद होती है। इसे दाल, चावल या रोटी के साथ खाया जाता है।

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इमली की चटनी

खट्टी इमली से बनी ये मजेदार चटनी आपके स्वाद को चटकारे से भर देगी।

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पुदीना की चटनी

पुदीना के ताजे पत्‍ते और इसमें प्‍याज, धनिया, मिर्ची आद‍ि के फ्लेवर के साथ इसका स्‍वाद लिया जाता है।

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टमाटर और गुड़ की चटनी

गुड़ और टमाटर से बनी इस मीठी चटनी को पराठे के साथ खाया जाता है।

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गाजर और चुकंदर की चटनी

गाजर और चुकंदर ये चटनी हेल्थ का बूस्टर होती है क्योंकि इसको खाने से शरीर को आयरन मिलता है।

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