Nov 20, 2024
ड्राई फ्रूट के लड्डू बनाने के लिए आपको खजूर, किशमिश, काजू, बादाम चाहिए।
Credit: canva
इसके अलावा आपको इलायची पाउडर, कद्दू और खरबूजे के बीज, खसखस और देसी घी भी चाहिए।
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सबसे पहले आपको कद्दू के बीज और खरबूजे के बीज को बिना तेल और घी के भून लना है।
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अब इसके बाद अखरोट, काजू और बादाम को भी काटकर अच्छी तरह भून लें।
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अब कड़ाही में खसखस डालें और 4 मिनट के लिए भून लें। और अलग बर्तन में निकाल लें।
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आपको एक बाउल में सारे ड्राई फ्रूट्स को ठंडा होने के लिए डाल देना है।
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अब खजूर से बीज निकालकर इसे किशमिश के साथ मिलाकर सूखा ही मिक्सी में पीस लें।
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अब एक कड़ाही में घी डालकर इसमें खजूर और किशमिश का पेस्ट भून लें।
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अब खजूर और किशमिश के इस पेस्ट पर खसखस और सारे फ्राईड ड्राई फ्रूट्स को डालकर लड्डू को शेप दें।
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