Dec 17, 2024
सर्दियों में आंवले के सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया है। कभी अचार, जूस, पाउडर तो कभी कैंडी के रूप में इसे खाते हैं।
Credit: canva
डिमांड की वजह से ये कई बार महंगे भी मिलते हैं। वहीं इस सर्दी में बाजार जाकर आंवले लाने में लोग आलस भी खाते हैं।
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ऐसे में आप चाहें तो घर पर अपनी बालकनी, गार्डन और छत के गमले में ही आंवला उगा सकते हैं।
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आंवले के पौधे को अगर बीज से लगाया जाए, तो पेड़ निकलने में काफी टाइम लग जाता है।
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इसलिए सबसे पहले, नर्सरी से स्वस्थ और ज्यादा उम्र वाले कटिंग पौधे का चयन करें, ध्यान रहे कटिंग भी ग्राफ्टिंग वाली हो तो बेहतर हो सकता है।
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आंवले के पौधे के लिए खेत की या काली मिट्टी बेहतर हो सकती है, कोशिश करें रेत या बालू मिट्टी की मात्रा कम हो।
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पौधे के लिए अच्छा पॉटिंग मिक्स तैयार करने के लिए आप खेत की मिट्टी, गोबर की खाद, वर्मीकंपोस्ट या घर की बनाई खाद और पोषक तत्व जैसे नीम खली आदि मिला सकते हैं।
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आप बड़ा गमला लें, ताकि जड़ों को फैलने के लिए अच्छी जगह मिले।
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खाद देने का एक अच्छा तरीका यह है कि गोबर को पानी में मिलाएं। इस घोल को 2-3 दिन तक रखा रहने दें और बीच-बीच में किसी चीज से हिलाते रहें।
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