हरी मिर्च को ऐसे करें स्टोर, ना सड़ेगी, ना गलेगी, हमेशा रहेगी तरोताजा

Sep 6, 2023 रितु राज

हरी मिर्च

हरी मिर्च का इस्तेमाल अमुमन हर घर में किया जाता है। ये खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ साथ इसे चटपटा और तीखा भी बनाती है। Credit: iStock कृष्ण जन्माष्टमी की शुभकामनाएं

कुछ दिनों में गलने लगती है हरी मिर्च

लेकिन अक्सर ये देखने को मिलता है कि हरी मिर्च कुछ दिनों में गलने और सूखने लगती है। Credit: iStock

हरी मिर्च स्टोर करने के टिप्स

ऐसे में हरी मिर्च को स्टोर करने के लिए आप कुछ आसान टिप्स फॉलो कर सकते हैं जिससे ये महीनों तक फ्रेश रह सकती है। Credit: iStock

पहला स्टेप

अगर आप हरी मिर्च को लंबे समय तक स्टोर करना चाहते हैं तो सबसे पहले हरी मिर्च को पानी में अच्छे से धोकर आधे घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। Credit: iStock

दूसरा स्टेप

इसके बाद हरी मिर्च को पानी से बाहर निकाल कर उसकी डंडी तोड़ दें। Credit: iStock

तीसरा स्टेप

इसके बाद हरी मिर्च को पानी से निकाल कर उन्हें पेपर टॉवल पर सुखा लें। Credit: iStock

चौथा स्टेप

अब इस हरी मिर्च को पेपर टिशू में रैप करें और फ्रिज में जिपलॉक बैग में स्टोर करें। इससे ये जल्दी खराब नहीं होंगे। Credit: iStock

2-3 हफ्ते तक फ्रेश रहेगी मिर्च

ऐसा करने से हरी मिर्च 2-3 हफ्ते तक फ्रेश रहेगी। ना सड़ेगी और ना ही गलेगी। Credit: iStock

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