Feb 2, 2023
बाबा बिरयानी कानपुर में काफी फेमस है। आप बिरयानी के शौकीन है तो कानपुर की बाबा बिरयानी जरूर खाएं। खड़े मसालों का इस्तेमाल करके यहां बिरयानी बनाई जाती है जिसमें दूध और दही का भी इस्तेमाल होता है।
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कानपुर में मट्ठा जगह जगह मिलता है और लोग दिनभर मट्ठे का स्वाद लेते हैं। यहां पहलवान जी का मट्ठा पूरे शहर में फेमस है। आप यहां पहुंचेंगे तो यहां लाइन में लगना पड़ सकता है।
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गुमटी नं. 5 और 80 फ़ीट रोड के बीच में रामकृष्णन नगर पड़ता है। यहां बृजवासी चाटवाला है जहां आप आलू धनिया चाट और गोलगप्पे का आनंद ले सकते हैं।
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अगर आप चाय के दीवाने हैं तो कानपुर की बनारसी टी स्टाल पर जरूर जाएं। यहां की कुल्हड़ मलाई वाली चाय आप पर जादू कर देगी।
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कानपुर में शॉपिंग के लिए शिवाला बाजार है जिसे कानपुर का चांदनी चौक समझिए। यहां साउथ इंडियन फूड की कई दुकानें हैं जिन पर डोसा शानदार मिलता है।
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कानपुर के स्वरुप नगर में बच्चू लाल कचोरी वाला है। यहां की चटपटी कचोरी की खुशबू दूर से ही आ जाती है। शहर के लोग यहां सुबह ही पहुंचकर लाइन लगाते हैं। यहां की कचोरी जो एक बार खाए वो दीवाना हो जाता है।
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कानपुर की बदनाम कुल्फी भी काफी फेमस है जो ठग्गू के लड्डू वाली दुकान पर ही मिलती है।
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कानपुर शहर के ठग्गू के लड्डू पूरे देश में फेमस है। अमिताभ बच्चन और अटल बिहारी बाजपेयी भी यहां का स्वाद चख चुके हैं।
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कानपुर में हैं तो पप्पू समोसा आपको जरूर खाना चाहिए। इस दुकान पर आपको खोया समोसा , मसाला समोसा , चाकलेट समोसा , पनीर समोसा , इटालियन समोसा , तंदूरी पनीर समोसा , चीज कोर्न समोसा , वेज पूफ समोसा जैसी वैरायटी मिलेगी।
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