Feb 27, 2025
By: Medha Chawlaइस जानवर का दूध होता है पचाने में सबसे आसान, गाय-भैंस के दूध से तिगुना है दाम
पोषण वाला आहार
दूध हमारे डाइट की सबसे संतुलित और पोषक तत्वों से भरपूर चीजों में से एक है।
Credit: canva
दूध का पोषण
ये जरूरी पोषण लेने के सबसे आसान चीजों में से है और इसका मिलना भी बहुत आसान होता है।
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सबसे जल्दी पचने वाला दूध
गाय भैंस आइए एक ऐसे दूध के बारे में जानते हैं जो गाय और भैंस के दूध से जल्दी पच जाता है और ज्यादा फायदेमंद भी होता है।
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गाय का दूध
गाय के दूध में आमतौर पर फैट कम होता है, जो इसे उन लोगों के लिए एक अच्छा ऑप्शन बनाता है जो अपने फैट कंटेट के प्रति सचेत रहते हैं।
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भैंस का दूध
भैंस के दूध में गाय के दूध की तुलना में कुछ अधिक प्रोटीन होता है। लेकिन ये फैटी होता है और इसे पचाने में थोड़ी दिक्कत हो सकती है।
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बकरी का दूध
पचाने और शरीर को सबसे अधिक पोषण देने के लिहाज से इन दोनों दूधों से बेहतर बकरी का दूध होता है। बकरी के एक लीटर दूध की अनुमानित कीमत करीब 300 रुपये बताई जाती है।
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पचाने में आसान
बकरी का दूध पचाने में मात्र 20 मिनट का समय लगता है जबकि गाय-भैंस के दूध को पचाने में दो से तीन घंटे लग जाते हैं।
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छोटे फैट ग्लोब्युल
बकरी के दूध में फैट के सेल्स छोटे होते हैं, इसलिए इसे गाय के दूध की तुलना में पचाना आसान हो सकता है।
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कम लैक्टोज
इसकी एक वजह लैक्टोज का कम होना भी है, जिससे यह लैक्टोज इंटॉलरेंट व्यक्तियों के लिए एक अच्छा ऑप्शन बन जाता है।
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