अखरोट बादाम नहीं सबसे ज्यादा ये ड्राई फ्रूट खाते हैं भारतीय, फौलाद सी ताकत का है खजाना

Nov 26, 2024

अखरोट बादाम नहीं सबसे ज्यादा ये ड्राई फ्रूट खाते हैं भारतीय, फौलाद सी ताकत का है खजाना

Suneet Singh
भारत और विविधता

​भारत और विविधता​

भारत में हर क्षेत्र का अपनी जीवन शैली और अपना अलग खान-पान है। कहीं लोग शाकाहार पर जोर देते हैं तो कहीं के अधिकांश लोग मांसाहारी होते हैं।

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ड्राई फ्रूट्स

​ड्राई फ्रूट्स​

लेकिन विविधताओं से भरे इस देश में एक चीज लगभग हर क्षेत्र में जरूर खाई जाती है। वह है ड्राई फ्रूट।

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अमीर हो या गरीब, लोग अपनी हैसियत और जरूरत के हिसाब से अपने लिए ड्राई फ्रूट्स चुनते हैं।

​अमीर हो या गरीब, लोग अपनी हैसियत और जरूरत के हिसाब से अपने लिए ड्राई फ्रूट्स चुनते हैं।​

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​ वैसे क्या आपको पता है कि भारत में सबसे ज्यादा कौन सा ड्राई फ्रूट खाया जाता है? ​

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​काजू (Cashew)​

अगर आपके मन में भी ये सवाल है तो आपको बता दें कि भारत में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला ड्राई फ्रूट काजू है।

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​काजू की खपत​

इंटरनेट पर उपलब्ध आंकड़े बताते हैं कि भारत में प्रति वर्ष करीब 3.25 लाख टन काजू खाया जाता है।

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​कई तरह से इस्तेमाल​

भारतीय काजू को ना सिर्फ ड्राई फ्रूट की तरह खाते हैं बल्कि इसका इस्तेमाल कई तरह के पकवान और मिठाइयों में भी होता है।

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​कई तरह का इस्तेमाल​

भारतीय मिठाइयों में भी सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला ड्राई फ्रूट काजू ही है। यहां की काजू कतली को दुनियाभर में मशहूर है।

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​देता है फौलादी ताकत​

बता दें कि काजू सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। यह शरीर को फौलाद सी ताकत देने में भी कारगर होता है।

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