Oct 24, 2024
दुनिया में हर तरह के लोग हैं। कुछ शाकाहारी हैं तो कुछ मांसाहारी। कुछ दोनों बड़े चाव से खाते हैं तो कुछ वीगन लाइफस्टाइल फॉलो करने वाले लोग भी हैं।
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हांगकांग के बाद, मांस खाने वाले देशों की सूची इस प्रकार है: अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, अर्जेंटीना, न्यूज़ीलैंड, स्पेन।
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भारत में दुनियाभर में खाए जाने वाले मांस का बहुत कम हिस्सा खाया जाता है। हालांकि, नेशनल फैमिली हेल्थ सर्वे के मुताबिक, भारत में 70 प्रतिशत लोग मांसाहार का सेवन करते हैं।
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बात मांसाहार की करें तो दुनिया में सबसे ज़्यादा मांस खाने वाला देश हांगकांग है। यहां प्रति व्यक्ति सालाना 137.08 किलोग्राम मांस खाया जाता है।
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आपको बता दें कि दुनिया में सबसे ज़्यादा खाया जाने वाला मांस सूअर का है। इसके बाद, मुर्गी, गाय, और बकरी/भेड़ का स्थान आता है।
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भारत में, कई हिंदू लोग सूअर का मांस खाते हैं, खासकर असम, मणिपुर, त्रिपुरा, सिक्किम, और अरुणाचल प्रदेश में। असम में, आबादी के एक बड़े हिस्से का पसंदीदा मांस सूअर का मांस है।
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सूअर के मांस में थायमिन, विटामिन बी6, और विटामिन बी12 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
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थायमिन, शरीर के कई कामों के लिए ज़रूरी एक बी विटामिन है। विटामिन बी6 और बी12, रक्त कोशिकाओं के निर्माण और मस्तिष्क के कामकाज के लिए ज़रूरी हैं।
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यहूदी, इस्लाम और ईसाई एडवेंटिस्ट धर्मों में सूअर का मांस खाना मना है।
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