दुनिया का इकलौता देश जो खाता है सबसे ज्यादा बैंगन, दबाकर खाते हैं भर्ता भजिया

Sep 24, 2024 Suneet Singh

बैंगन (Brinjal/Egg Plant)

बैंगन को सब्जियों का राजा कहा जाता है। दुनियाभर में बैंगन खूब पैदा भी किया जाता है और खाया भी जाता है। Credit: facebook

लोग खूब खाते हैं बैंगन

शाकाहारी हों या मांसाहारी, बैंगन ऐसी सब्जी है जिसका स्वाद लगभग हर किसी ने एक ना एक बार जरूर लिया होगा। Credit: facebook

बैंगन में पौष्टिक तत्व

बैंगन में आयरन औऱ फाइबर जैसे कई पौष्टिक तत्व होते हैं। कई लोग तो स्वाद के साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी बैंगन खाते हैं। Credit: facebook

बैंगन वाला देश

लेकिन क्या आप जानते हैं कि सबसे ज्यादा बैंगन कौन सा देश खाता है। इसी देश में बैंगन की पैदावार भी सबसे ज्यादा होती है। Credit: facebook

भारत ?

कई लोगों को लगेगा कि सबसे ज्यादा बैंगन भारत के लोग खाते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। Credit: facebook

चीन

सबसे ज्यादा बैंगन खाने वाले देश में पहले पायदान पर है चीन। चीन के लोग खूब बैंगन खाते हैं। Credit: facebook

चीन में बैंगन

बैंगन की खपत के मामले में चीन सबसे आगे है। चीन में बैंगन की खपत सबसे ज़्यादा है और वहां बैंगन की खपत दूसरे सबसे बड़े उपभोक्ता देश से तीन गुना ज़्यादा है। Credit: facebook

बनते हैं कई तरह के व्यंजन

चीन में बैंगन के भर्ते से लेकर सब्जी सहित कई तरह के व्यंजन बनाए और खाए जाते हैं। Credit: facebook

दूसरे पायदान पर भारत

अब आपको बता दें कि बैंगन खाने के मामले में भारत का नाम दूसरे स्थान पर है। Credit: facebook

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