Smelliest Spice: अफगानिस्तान से आया शैतान का गोबर, भारत के हर घर में चाव से खा रहे लोग

भारतीय मसाले

भारत में कई तरह के मसाले उगाए और खाए जाते हैं। कुछ अपने स्वाद के लिए मशहूर हैं तो कुछ अपने सुगंध के लिए।

मसालों की खुशबू

मसालों की खुशबू खाने के जायके में चार चांद लगाने का काम करते हैं। इसीलिए भारतीय खाने मसालेदार बनता है।

सबसे ज्यादा स्मेल करने वाला मसाला

एक ऐसा मसाला भी है जो हर भारतीय घर की रसोई में जरूर मिल जाएगा। इसे दुनिया का सबसे ज्यादा महक वाला मसाला भी कहा जाता है।

हींग

हींग की स्मेल तो बहुत तेज होती है, लेकिन खाने में जाने के बाद यह उसके स्वाद को काफी अच्छा बना देते हैं।

अफगानिस्तान से आई हींग

इंटरनेट पर मौजूद जानकारी के मुताबिक हींग भारत में सबसे पहले 600 BC में अफगानिस्तान से आई थी।

दबाकर हींग खाते हैं भारतीय

दुनिया में सबसे अच्छी हींग अफगानिस्तान में ही होती है। वहीं सबसे ज्यादा हींग की खपत वाला देश भारत है।

शैतान का गोबर

अफगानिस्तान में हींग की तेज स्मेल के कारण वहां के लोग इसे शैतान का गोबर भी कहते हैं।

यही शैतान का गोबर हर भारतीय रसोई की जरूरी चीज बन गया है।

हींग जायका बढ़ाने के साथ ही कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी पहुंचाता है।