Feb 27, 2023
भारतीय ट्रेन के लंबे सफर के यात्रियों के खाने का विशेष ध्यान रखा जाता है
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कोरोना काल से पहले अलग-अलग रूट की ट्रेनों में आला कार्टा व्यंजन (a la carte food) पेंट्री कार में तैयार किए जाते थे
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कोरोना काल में हालांकि कई तरह की खाने की आइटमों को बंद कर दिया गया था
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परंतु अब एक बार फिर रेल यात्री उन्हीं आइटमों का मजा सफर के दौरान ले पाएंगे
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आईआरसीटीसी (IRCTC) ने 70 व्यंजनों की सूची इनके रेट के साथ जारी है
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दक्षिण भारत में उपमा, वड़ा, इडली, महाराष्ट्र में भेल, बिहार बंगाल में झाल मूढ़ी, अन्य हिस्सों में भी समोसा, ब्रेड पकौड़ा, पनीर पकौड़ा, मामोज, चाउमीन आदि भी खा पायेंगे
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वेज, नॉनवेज, डायबिटिक और मिलेट फूड्स का भी ध्यान रखा गया है साथ ही पैसेंजर्स को ट्रेन में क्षेत्रीय व्यंजन भी मिलेंगे
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पैसेंजर्स को उबली सब्जियां, दूध के साथ ओट्स, ऑमलेट, रागी लड्डू, रागी कचौड़ी, रागी का मसाला डोसा, रागी का उपमा, रागी का उत्तपम, रागी का पराठा आदि ये सब मिलेगा
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समोसा (2 पीस)--20 रुपये, आलू बोंडा/सुखियान/कोझुकट्टा (2 पीस)--20 रुपये, चपाती--10 रुपये, कचौड़ी--10 रुपये, ब्रेड बटर/बटर टोस्ट (2 स्लाइस)--20 रुपये, गर्म/ठंडा दूध--20 रुपये
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रवा/गेंहू/ओट्स/सेमिया उपमा--30 रुपये, मसाला डोसा--30 रुपये, अनियन/रवा उत्तपम--30 रुपये, दही वडा (2 पीस)--30 रुपये, ढोकला--30 रुपये, पोहा--30 रुपये, टमाटर/वेज/चिकन सूप--30 रुपये, गट्टा सब्जी--30 रुपये,
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पाव भाजी (2 पाव) 50 रुपये, पनीर पकौड़ा (2 पीस) 50 रुपये, वेज बर्गर 50 रुपये, राजमा/छोले चावल 50 रुपये, दही-चावल 50 रुपये, चीज सैंडविच (2 पीस) 50 रुपये
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