Nov 11, 2023
दिवाली में जमकर मिठाइयों की खपत होती है। इसलिए नकली मिठाइयां भी बाजार में आ जाती हैं।
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इसलिए जरूरी है कि बाजार से मिठाई लाते समय आप नकली और असली मिठाई की पहचान कर लें।
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खोए से बनने वाली मिठाइयों में मिलावट करने वाले सिंथेटिक दूध, यूरिया, स्टार्च, अरारोट, डिटरजेंट आदि का यूज करते हैं।
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सिंथेटिक दूध बनाने के लिए सूजी, गीला ग्लूकोज मिलाया जाता है। वहीं इन चीजों से नकली मिल्क केक तैयार किया जाता है।
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वहीं मिठाई को रंगीन दिखाने के लिए उसमें पीला और टाट्राजीन कलर मिलाया जाता है जो सेहत के लिए काफी खतरनाक होता है।
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आप दुकान पर मिठाई खरीदने जा रहे हैं तो केवल रंग देखकर ही मिठाई पैक ना करवाएं। पहले मिठाई असली है या नकली, इसकी पहचान करें।
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अगर मिठाई ज्यादा रंगीन दिख रही है तो इसे ना लें। इसे हाथ में लेकर देखें, अगर इसका रंग हाथ में आ रहा है तो इसे ना खरीदें।
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मिठाई को हाथ में लेकर जरा सा रगड़े, अगर लिसलिसा महसूस हो रहा है तो ना खरीदें। मिठाई को सूंघकर देखें, अगर ये बासी लग रही है तो इसे ना खरीदें।
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मिठाई पर लगा वर्क अगर छुड़ाने से निकल रहा है तो वो चांदी का वर्क असली नहीं है। आप सूंघकर भी मिठाई की गुणवत्ता चेक कर सकते हैं।
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