Jul 14, 2024
सब्जियों का जायका बढ़ाने वाले टमाटर का भाव 100 रुपये किलो तक पहुंच गया है।
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अगर आप भी टमाटर को लंबे समय तक स्टोर करके रखना चाहते हैं तो अपनाएं ये आसान तरीके।
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टमाटर स्टोर करने के लिए आप उन्हें किसी बॉक्स या पॉलिथिन बैग में डालकर फ्रिज में रख सकते हैं।
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ऐसा करने से टमाटर 20-25 दिन आराम से चल जाएंगे। ध्यान रखें कि उन्हें साफ करके ही रखें।
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टमाटर को अच्छे से पानी में धोकर साफ कर लें। टमाटर के डंठल डंठल को निकलकर सूती के कपड़े से पोंछ लें।
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अब सभी टमाटरों को बेकिंग शीट पर प्लास्टिक रैप में लपेटते हुए जमने के लिए फ्रीजर में रखें।
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डायरेक्ट फ्रीजर पर टमाटर रखने से तापमान ठंडे होने के कारण फ्रीजर में चिपक जाते हैं।
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टमाटर को ऐसे खुले बर्तन में रखें, जिससे टमाटर एक दूसरे पर लदे न हों, दबने से टमाटर जल्दी खराब हो जाते हैं।
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