आपका सरसों का तेल मिलावटी तो नहीं, घर बैठे फौरन ऐसे करें चेक

Oct 16, 2024 Pawan Mishra

सरसों का तेल

सरसों का तेल सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है और भारत के अधिकतर घरों में खाना बनाने के लिए इसका इस्तेमाल होता है। Credit: iStock

लेकिन कुछ लोग अपने निजी फायदे के लिए सरसों के तेल में मिलावट करते हैं। Credit: iStock

आज हम आपको ऐसे तरीके बताने जा रहे हैं जिनसे आप घर पर ही सरसों के तेल की शुध्दता जांच सकते हैं। Credit: iStock

एक बर्तन में थोड़ा सा सरसों का तेल लेकर इसे फ्रिज में 2-3 घंटों के लिए छोड़ दें। Credit: iStock

अगर तेल जमने लगे या इसमें सफेद दाग नजर आए तो समझ जाएं कि यह मिलावटी है। Credit: iStock

थोड़ा सा सरसों का तेल हाथों पर लेकर जोर-जोर से मलें। अगर यह मिलावटी होगा तो रंग बदलेगा और इसमें से गंध आने लगेगी। Credit: iStock

2 बूंद सरसों का तेल लेकर इसे सफेद पेपर पर छोड़ दें। अगर तेल शुद्ध होगा तो एक बराबर फैलेगा और निशान नहीं छोड़ेगा। Credit: iStock

एक बराबर मात्रा में नाइट्रिक एसिड और सरसों का तेल मिला लें। अगर तेल का रंग ऑरेंज या लाल हो जाए तो समझ जाएं कि यह मिलावटी है। Credit: iStock

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