Oct 19, 2023
मिलावटी नमक कई बीमारियों की जड़ है। इसलिए इसे सावधानी से खरीदें।
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नमक हमारे शरीर में सोडियम की कमी को पूरा करता, जिससे हमारी हड्डियां मजबूत होती हैं।
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अगर पानी सफेद और इसमें हल्का पाउडर नजर आए, तो समझ लीजिए कि इसमें चॉक की मिलावट की गई है।
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इसलिए नमक के सेवन से पहले इसकी शुद्धता की जांच करना बहुत जरूरी है।
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एक आलू के दो टुकड़े कर दें और इसके एक तरफ नमक लगा दें और 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें।
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इसके बाद नमक लगे आलू के टुकड़े पर दो बूंद नींबू का रस डालें, फिर बदलते रंग को देखें।
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नींबू का रस डालने के बाद अगर नमक का रंग नीला हो जाता है, तो समझ जाएं कि ये मिलावटी है।
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अगर नमक का रंग नहीं बदलता है, तो ये पूरी तरह से शुद्ध है। इसका सेवन आप कर सकते हैं।
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इसके अलावा नमक को आप एक गिलास में छोलकर थोड़ी देर के लिए छोड़े दें।
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