Jul 26, 2024
नमक के बिना खाने में स्वाद नहीं आता, फिर चाहे कुछ भी इस्तेमाल कर लें।
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कई बार नमक डालने के बावजूद खाने में स्वाद नहीं आता या या कड़वाहट आ जाती है।
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ऐसा अगर आपके साथ भी हो रहा है, तो हो सकता है कि डिब्बे में रखा नमक खराब हो गया हो।
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अगर नमक का रंग बदल गया है या उसमें कोई दाग-धब्बे नजर आ रहे हैं, तो यह खराब हो गया है।
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इसके अलावा नमक में कोई अजीब गंध नहीं होनी चाहिए। अगर ऐसा है, तो उसे इस्तेमाल न करें।
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अगर नमक गीला हो गया है या इसमें नमी आ गई है, तो इसका मतलब उसकी क्वालिटी ठीक नहीं है।
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नमक को सूखा और बिना गठ्ठे दार होना चाहिए। साथ ही, नमक को आसानी से गिरना और फैलना चाहिए।
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अगर नमक चिपक रहा है या गीला महसूस हो रहा है, तो इसका मतलब हो सकता है कि उसमें नमी आ गई है।
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इसे सूखने के लिए धूप में रख दें और अगर इसके बाद भी नमक नहीं सूख रहा, तो यह खराब हो गया है।
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