Nov 7, 2024
भारत के अधिकतर घरों में रोटी, भोजन का एक जरूरी हिस्सा होती है। रोटी बनाने के लिए घरों में आटे का इस्तेमाल किया जाता है।
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आटे में मिलावट करना बेहद आसान होता है और लोग अपने फायदे के लिए अक्सर इसमें मिलावट करते हैं।
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कहीं आपके घर पर इस्तेमाल हो रहा आटा भी नकली तो नहीं है?
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आज हम आपको ऐसे तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनकी मदद से आप आसानी से पता कर सकते हैं कि आता मिलावटी है या नहीं।
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आटे को हाथ से छूकर देखें। अगर इसमें बहुत दरदरे कण महसूस हों तो इसका मतलब है कि आटे में कंकड़ आदि की मिलावट की गई है।
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आटे तो सूंघकर देखें। अगर इसमें से खट्टी गंध आती है तो यह खराब हो सकता है।
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एक नींबू लेकर उसका रस आटे पर डालें। अगर आटे में बुलबुले बनें तो समझ जाएं कि चाक पाउडर मिलाया गया है।
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आटे को पानी में डालकर छोड़ दें। अगर आटे के कुछ कण पानी में ऊपर तैरने लगें तो समझ जाएं कि आटा मिलावटी है।
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