मटर छीलना लगता है झंझट? इस देसी जुगाड़ से चुटकी बजाते होगा काम

सर्दियों में मटर खाना तो अच्छा लगता है लेकिन इसे छीलना उतना ही उबाऊ लगता है।

यहां हम मटर छीलने का सबसे आसान तरीका बता रहे हैं, जो आपके काम को आसान बना देगा।

हाथ से छीलने का तरीका

मटर के छिलके के ऊपरी सिरे को अंगूठे और उंगली से दबाएं। धीरे-धीरे छिलका खोलें और मटर के दाने निकाल लें। मटर के ऊपरी सिरे से शुरू करने से छीलना आसान हो जाता है।

ब्लांचिंग मेथड

मटर को 2-3 मिनट के लिए गर्म पानी में डालें। तुरंत ठंडे पानी में डालें (आइस वाटर बाथ)। इससे छिलके नरम हो जाएंगे और आसानी से अलग हो जाएंगे।

रोलिंग तकनीक

मटर को साफ कपड़े में रखें। हल्के हाथ से कपड़े को गोल-गोल रगड़ें। छिलके अपने आप अलग हो जाएंगे।

स्मार्ट किचन गैजेट्स

मटर छीलने के लिए बाजार में उपलब्ध मटर शेलर मशीन या उपकरण का उपयोग करें। यह तरीका तेज और मेहनत बचाने वाली होता है।

बैच प्रोसेसिंग

एक बार में ज्यादा मटर छीलने के लिए सभी फली को हाथ में पकड़ें। ऊपर से फली को दबाकर मटर निकालें।

इन तरीकों से मटर छीलना तेज और आसान हो जाता है।