चिप्स के पैकेट में भरी होती है कौन सी गैस, क्या है खाने से नाता

Sep 16, 2024 Pawan Mishra

आमतौर पर

आमतौर पर चिप्स का पैकेट खोलते ही उसमें से हवा निकलती है और लोगों की शिकायत होती है कि पैकेट में इतनी हवा होती ही क्यों है? Credit: iStock

लोग चाहते हैं कि पैकेट को पूरी तरह चिप्स से ही भर दिया जाए और उनमें गैस न हो। Credit: iStock

लेकिन क्या आप जानते हैं कि चिप्स के पैकेट में भरी यह गैस कौन सी गैस होती है और इसका इस्तेमाल क्यों करते हैं? Credit: iStock

कमाल की बात ये है कि अगर चिप्स के पैकेट में यह गैस न हो तो चिप्स खराब हो जायेंगे और खाने लायक नहीं बचेंगे। Credit: iStock

ये गैस कोई और नहीं, बल्कि नाइट्रोजन गैस है। पृथ्वी के वातावरण में सबसे ज्यादा नाइट्रोजन गैस ही मौजूद है। Credit: iStock

दरअसल चिप्स ही नहीं ज्यादातर ‘रेडी टू ईट’ खानों के पैकेट में नाइट्रोजन गैस भरी होती है। Credit: iStock

दरअसल यह गैस पैकेट में मौजूद खाने की चीज को फ्रेश बनाए रखती है और उसे खराब नहीं होने देती। Credit: iStock

पैकेट के अलावा नाइट्रोजन गैस का इस्तेमाल कारों और बाइकों के पहियों में भी होता है। Credit: iStock

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