Jan 21, 2025
अंजीर का इस्तेमाल करने वाले लोग कई बार इस बात को लेकर कन्फ्यूज रहते हैं कि, अंजीर वेज है या नॉनवेज ?
Credit: Istock
ये सवाल अंजीर बनने के नेचुरल प्रोसेस के कारण खड़ा होता है। यद्यपि इसका निर्माण बेहद आसानी से होता है।
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कहते हैं कि, जब अंजीर के पेड़ पर फल लगते हैं, तो उसके छोटे-छोटे फूल के अंदर ततैया घुस जाते हैं।
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अगर फूल नर है तो जब मादा ततैया अंदर अंडा दे देती है और पॉलीनेशन में हेल्प करती है। फिर नर ततैया उस अंडे और कुछ पराग को लेकर उड़ जाता है। इसके बाद दूसरे फूलों के पॉलीनेशन में सहायता करता है।
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यदि फूल मादा है तो ततैया केवल फल को पॉलिनेट करती है और अंडे दिए बिना ही उसे छोड़ देती है। मगर फल में प्रवेश करने के दौरान ततैया अपने पंख, पैर या यहां तक कि एंटेना भी खो सकती है. क्योंकि छिद्र काफी छोटा होता है।
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कई बार ऐसा भी होता है कि, पंखहीन नर और मादा ततैया जो फल से बाहर नहीं निकल पाते, वे उसके अंदर ही मर जाते हैं और अंजीर में मौजूद एंजाइम मृत ततैयों को तोड़ देता है, ताकि बचा अवशेष फल का भोजन बनकर अवशेषित हो जाए।
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ध्यान रखें कि, हर अंजीर के अंदर ततैयों के सड़े हुए शरीर नहीं होते हैं। हां, कई ऐसी अंजीर होती हैं, जिनके पॉलीनेशन के बाद कीड़े उससे बाहर निकल जाते हैं। ऐसे में यह पहचानना मुश्किल होता है कि किस फल के निर्माण में उसके अंदर ततैया मरे थे।
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यही कारण है कि कुछ लोग अंजीर को नॉनवेज मानते हैं। जबकि, कोई भी फल बनने की यह एक नेचुरल प्रक्रिया होती है।
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इस स्टोरी में दिए गए तथ्य वायरल दावों पर आधारित हैं। टाइम्स नाउ नवभारत इनकी सत्यता की पुष्टि नहीं करता है। इसलिए किसी तथ्य को अमल या विचार में लाने से पहले जानकारों से सलाह अवश्य लें और किस भी प्रकार की अफवाह फैलाने से बचें।
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