Oct 5, 2023
बर्गर का खाना तो आपको भी पसंद होगा। अब हर छोटे से छोटे शहर में भी आपको फेमस बर्गर ब्रांड्स के आउटलेट्स मिल जाएंगे।
Credit: Istock/Social-Media
फेमस ब्रांड्स आपको बर्गर की वैरायटी उपलब्ध कराते हैं। इनमें आलू टिक्की व डबल चीज़ बर्गर से लेकर चिकन, कीमे वाले बर्गर तक फेमस हैं।
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लेकिन इन दिनों एक 'मच्छर वाला बर्गर' की रेसिपी काफी वायरल हो रही है, जिसके बड़े ही घिनौने तरीके से तैयार किया जाता है।
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नहीं, नहीं...ये मच्छर वाला बर्गर चीन का नहीं बल्कि किसी और देश का आविष्कार है। इस डिश का नाम सुनते ही आपको भी उल्टी आने लगी होगी।
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मच्छरों का ये बर्गर प्रोटीन की कमी पूरी करने के लिए चाव से खाया जाता है। वहां के लोग मच्छर को चिकन-मीट से कई गुना ज्यादा प्रोटीन वाला स्रोत मानते हैं।
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इस बर्गर को तैयार करने के लिए पहले 5 लाख मच्छरों को इकट्ठा किया जाता है और उनसे एक टिक्की तैयार की जाती है। ये टिक्की काले रंग की होती है जिसे तेल डालकर धीमी आंच पर सेंका जाता है।
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जिस देश में ये बर्गर बनता है वहां की एक झील के पानी से अनगिनत मच्छर पैदा होते हैं। ये मच्छर बड़ा सा झुड बनाकर उड़ते हैं जिन्हें बर्तन या फ्राइंग पैन से पकड़ा जाता है।
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मच्छरों का बर्गर बनाने की रेसिपी की इतनी गंदगी भरी होती है कि इसके आगे चीन की अजीबोगरीब डिशेज भी फेल हैं।
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बता देते हैं कि, मच्छरों वाला बर्गर अफ्रीका में खाया जाता है। जहां पर ‘मिडज’ नाम का समुदाय इन्हें इकट्ठा कर गंदगी भरे तरीके से तैयार करता है।
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