मशरूम सब्‍जी है या फल, 99% लोगों को नहीं पता सही जवाब

Shaswat Gupta

Jan 13, 2025

सर्दियों के मौसम में लोग मशरूम खूब चाव से और चटकारे लेकर खाते हैं।

Credit: Social-Media/Istock

मगर क्‍या आपको पता है कि, मशरूम सब्‍जी है या फल ?

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वैसे तो मशरूम से जुड़े इस रहस्‍य का जवाब 99% लोगों को नहीं मालूम है।

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दरअसल, मशरूम एक प्रकार का कवक है और इसे सब्जी या फल नहीं माना जाता है।

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कवक के जीवों में मशरूम, खमीर, जंग, कन्दुक, कुकुरमुत्ता, गुच्छी, और फफूंदी शामिल हैं।

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मशरूम विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत है।

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इसमें विटामिन डी, सेलेनियम, पोटेशियम, राइबोफ्लेविन, नियासिन और विटामिन बी 6 शामिल हैं।

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प्रतिदिन कम से कम दो मध्यम आकार के मशरूम ही खाने चाहिए जिनकी मात्रा तकरीबन 18 ग्राम है।

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दावा किया जाता है कि, आंत के मरीजों को मशरूम खाने से बचना चाहिए।

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