Sep 5, 2023
समोसा एक ऐसा डिश है, जिसे देखते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है।
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समोसे को न सिर्फ भारत में बल्कि विदेशों में भी जमकर खाया जाता है।
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समोसा न सिर्फ बच्चों को बल्कि बूढ़े-जवानों का भी फेवरेट स्नैक्स होता है।
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पूरी दुनियाभर में 5 सितंबर को विश्व समोसा दिवस मनाया जाता है।
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क्या आपने कभी सोचा है कि समोसे को गोल या चौकोर न बनाकर तिकोना ही क्यों बनाते हैं।
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आपको बता दें कि समोसा को तिकोना बनाने के पीछे एक दमदार साइंस है।
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अगर समोसा गोल बनाया जाएगा तो तेल में इसके फटने की संभावना काफी ज्यादा है।
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समोसे को तिकोना बनाने का आइडिया मिस्र के पिरामिड से लिया गया है। जिस तरह पिरामिड आकार में बड़े होने के बावजूद मजबूत होते हैं, वैसे ही समोसे को मजबूत रखने के लिए तिकोना बनाया जाता है।
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समोसा तिकोना होने की वजह से उसके अंदर का मसाला तेल में छानते समय भी अंदर ही रहता है।
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