धरती का सबसे जादुई फल, खाते ही मीठी हो जाती है खट्टी से खट्टी चीज
Shaswat GuptaAug 09, 2023
दुनिया भर में आपने फलों की कई प्रजातियों के बारे में सुना होगा।
Credit: Social Media
क्या आपने 'मिरैकल फ्रूट' के बारे में सुना है ?
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दरअसल, इस फल की खासियत है कि ये खट्टी से खट्टी चीज को भी मीठा कर देता है।
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इस फल का नाम ही मिरैकल फ्रूट है जो कि अंगूर जैसा दिखता है।
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मिरैकल फ्रूट सपोटेसी फैमिली की प्रजाति का है, जिसमें मिराकुलिन प्रोटीन होता है।
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इस प्रोटीन की मदद से ये फल की खटास को मिठास में बदल देता है।
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ये फल दुनिया के सामने पहली बार 1968 में टैबलैट्स के रूप में आया था।
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इस फल को उगाना या दूसरी जगह भेजना बड़ा मुश्किल होता है।
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इसे रातों रात खराब होने से पहले भेजना होता है इसलिए इसकी टैबलेट्स का चलन ज्यादा है।
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