Yummy And tasty Leftover Mithai Kheer Recipe: भारत में हर खुशी के अवसर पर मुंह मीठा करने का एक तरीका होता है। कुछ लोग खीर बनाकर अपना मुंह मीठा करते हैं और कुछ मिठाई खाकर। अक्सर हमारे घर में बर्थडे पार्टी हो या शादी, उसमें मिठाइयों की बर्बादी ज्यादा होती है। बची हुई मिठाई का इस्तेमाल आप खीर बनाने में भी कर सकते हैं। इसे बनाने में दूध का इस्तेमाल किया जाता है। बची हुई मिठाई का खीर बनाकर आप दोनों चीजों का इस्तेमाल एक साथ मुंह मीठा करने में कर सकते हैं। रात के डिनर के बाद आप मिठाई ना खाकर उन से बनी हुई खीर का इस्तेमाल स्वीट डिश में कर सकते हैं। अगर बच्चें खाने में ज्यादा परेशान कर रहे हो, तो उन्हें खीर देकर इस परेशानी से आप आसानी से बच सकते हैं। यहां आप देख सकते है, बची हुई मिठाई से स्वादिष्ट खीर बनाने की आसान रेसिपी।
बची हुई मिठाई से खीर बनाने की सामग्री: दूध- 500 मिली लीटर, कटा हुआ नारियल- 1 कप, लड्डू- 3, चीनी- 1/2 कप, बादाम कटा हुआ, किशमिश
बची हुई मिठाई से खीर बनाने की विधि
1. बची हुई मिठाई से खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दूध को गर्म करें।
2. दूसरी तरफ एक बर्तन में बचें हुए लड्डू को अच्छी तरह हाथों से मैश कर लें।
3. जब दूध हल्का गर्म हो जाए, तो उसमें कसा हुआ नारियल डालकर उसे थोड़ी देर तक चलाएं।
4. दूध जब थोड़ा गाढ़ा हो जाए, तो उसमें मैश किया हुआ लड्डू को डाल दें।
5. लड्डू अच्छी तरह से दूध में मिल जाए, तो उसमें चीनी और कटे हुए बादाम डालकर उसे मिलाएं।
6. थोड़ी देर बाद उसे उतार लें और ठंडा होने के बाद उसमें ड्राई फ्रूट्स डालकर उसे स्वीट डिश के तौर पर सर्व करें।