Milk Cookies Recipe: कुकीज़ खाना सभी को पसंद होता है। इसे आप बड़े आसानी से बाहर भी लें जा सकते है। कुकीज़ को आप कई तरह से बना सकते हैं। इसमें आप चॉकलेट का भी इस्तेमाल कर सकते है। सुबह के नाश्ते में बच्चे को आप इसे दूध के साथ दे सकते है। 'मिल्क कुकीज़' को बनाकर आप कुछ महीनों तक सुरक्षित भी रख सकते है। अगर आप ऑफिस से थके- हारे आए हो और आपके घर में कोई गेस्ट आ जाए, तो आप चाय के साथ उन्हें 'मिल्क कुकीज़' भी सर्व कर सकते है।
इसे आप पिकनिक या बर्थडे में भी खाने के तौर पर इस्तेमाल कर सकते है। 'मिल्क कुकीज़' बनाने की सारी सामग्री आसानी से बाजार में मिल जाती है। इसे बनाने में बटर, मैंदा, और कन्डेंस्ड मिल्क का इस्तेमाल किया जाता हैं। 'मिल्क कुकीज़' बनाते समय हमेशा इसका आटा चिकना होना चाहिए ताकि ये फटे नहीं। यहां आप देख सकते है, 'मिल्क कुकीज़' बनाने की आसान रेसिपी।
मिल्क कुकीज़' बनाने की सामग्री: बटर- 70 ग्राम, मैंदा- 1 कप, कन्डेंस्ड मिल्क- 1/2 कप
मिल्क कुकीज़' बनाने की विधि
1. 'मिल्क कुकीज़' बनाने के लिए सबसे पहले बटर को अच्छी तरह हाथों से मिला लें।
2. जब बटर अच्छी तरह से मिल जाए, तो मैंदा डाल कर उसे भी हाथों से मिलाए।
3. अब उसमें कन्डेंस्ड मिल्क डालकर उसे भी मिलाए।
4. कुकीज़ का आटा बिल्कुल सॉफ्ट रखें ।
5. अब उसे हाथों से चिकना करें, ध्यान रखें कि वह हमेशा चिकनी होनी चाहिए ताकि फटे नहीं।
6. कुकीज़ को 160 डिग्री पर ओवन में पकने के लिए डाल दे।
7. अब उसे ठंडा होने के लिए बाहर निकाल दे और बाद में चाय के साथ सर्व करें।