ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए आपको एक प्याज, एक शिमला मिर्च और टमाटर को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लेना है। उसके खाद कड़ाही में तेल डाल कर पहले प्याज डालें जब प्याज थोड़े पक जाएं तो शिमला मिर्च डालें उसके कुछ देर बाद उसमें टमाटर डालकर कुछ देर के लिए ढक दें। तकरीबन 3 मिनट बाद उसमें एक चुटकी हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर और नमक स्वादानुसार डाल दें। फिर उसमें टोमैटो केचअप जितना जरूरत लगे उतना डाल दें और 5 मिनट तक फिर ढक कर पकाएं।
अब फ्राई पैन पर एक चम्मच घी डालकर ब्रेड को दोनों तरफ से अच्छे से सेंक लें। अब ब्रेड को प्लेट में रख लें और उस पर टोमैटो केचअप का एक हल्का कोट करें और उस पर अपनी स्टफिंग रख दें।
फिर एक चीज का टुकड़ा लें और हर ब्रेड पर कस कर डाल दें उसके बाद फ्राई पैन को फिर से गर्म करें और उन ब्रेड के स्लाइसों को पैन पर रख के दो मिनट के लिए ढक दें। फिर उसे प्लेट पर सर्व करें।