- चिकन हमारे स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है
- चिकन में प्रोटीन की मात्रा काफी पाई जाती है
- चिकन कटलेट एक लजीज पकवान है जिसे आप घर पर बना सकते हैं
Crispy Chicken Cutlet Recipe: 'चिकन कटलेट' का इस्तेमाल आप नाश्ते के रूप में भी कर सकते है। अगर आपके घर में कोई पार्टी या फंक्शन है तो उसमें आप इसे बनाकर सर्व कर सकते है। इसे क्रिस्पी बनाने के लिए ब्रेड क्रंब्स का इस्तेमाल किया जाता है। ड्राई होने के कारण इसे आप लंच के रूप में बाहर भी ले जा सकते है। 'चिकन कटलेट' को आप हरी चटनी या सॉस के साथ भी खा सकते है।
चिकन हमारे स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है। चिकन में प्रोटीन की मात्रा काफी पाई जाती है, जो बड़े और छोटे दोनों उम्र के लोगों के लिए बहुत ही फायदेमंद है। 'चिकन कटलेट' को आप कई तरह से बना सकते हैं। इसे बनाने में आप वेजिटेबल का भी इस्तेमाल कर सकते है।
'चिकन कटलेट' बनाने की आसान रेसिपी।
'चिकन कटलेट' बनाने की सामग्री: सोया सॉस, विनेगर, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, कटा हुआ हरा धनिया, नमक- स्वादानुसार, बारीक कटा हुआ प्याज, चीज़, ब्रेड क्रंब्स, अंडा, बोनलेस चिकन
'चिकन कटलेट' बनाने की विधि
- चिकन कटलेट' बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में बोनलेस चिकन रख लें।
- अब उसमें सोया सॉस और विनेगर डालकर उसे अच्छी तरह मिला लें।
- बाद में हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक और काला मिर्च पाउडर डालकर उसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दे।
- अब दूसरे बर्तन में कटा हुआ प्याज और चीज़ को रख लें।
- . दूसरे बर्तन में अंडे के घोल को निकाल कर मिला लें।
- अब अंडे के घोल को निकाल कर उसे चिकन कटलेट में लगाए साथ में ब्रेड क्रंब्स भी।
- एयर फ्राई होने के लिए 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दे।
- 10 मिनट बाद उसे निकाल लें और गरमा गरम किसी भी चटनी के साथ सर्व करें।