आज कल के बच्चे फास्टफूड ज्यादा खाना पसंद करते हैं पर इस चक्कर में वह बाजार से कुछ भी अनहेल्दी सा खा लेते हैं जिससे उनकी सेहत पर बुरा प्रभाव पड़ता है। आज हम आपको बताएंगे घर पर कैसे बनाएं वही बाजार वाल फास्ट फूड वह भी आसान तरीकों से। आज हम बनाएंगे स्टफ्ड पनीर बन, चलिए जानते हैं उसकी पूरी रेसिपी।
स्टफ्ड पनीर बन बनाने के लिए आपको सबसे पहले कटे हुए प्याज, कटे हुए टमाटर, कटी हुई लाल, पीली, हरी शिमला मिर्च और साथ में चाहिए लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक, तेल और बन साथ में पनीर तो चाहिए ही।
अब आपको सबसे पहले अपने पैन को गैस पर रख कर उसमें थोड़ा सा तेल डालना है लगभग चार चम्मच उसके बाद उसमें प्याज डाल दें और उन्हें थोड़ी देर तक पकाएं। अब इसके अंदर टमाटर और अपनी लाल, हरी, पीली शिमला मिर्च डाल दें और दो मिनट तक इसे पकाएं।
अब इसके अंदर आप लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डाल दें और इसे दो मिनट तक पकाएं फिर इसमें अपनी मैश की हुई पनीर को डाल दें और उसे अच्छे से मिला कर एक, दो मिनट के लिए पकाएं। अब अपना बन लें और उसे बीच से काट कर उसमें अपने इस मसालेदार टेस्टी मिक्सचर को भर दें और अपने स्टफ्ड पनीर बन का आनंद लें।