Benefits of Eliachi tea: ये है इलायची वाली चाय बनाने का सही तरीका, डायबिटीज के मरीज जरूर करें सेवन

Eliachi Chai 

नई दिल्ली. ज्यादातर घरों के किचन में कई तरह के मसालें रहते है, जिनका उपयोग खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसी तरह इलायची भी एक ऐसा मसाला है, जिसका इस्तेमाल हम मिठाई, हलवा या चाय जैसे खाद्य पदार्थों के स्वाद को बढ़ाने के लिए करते है।

जो व्यक्ति चाय पीने की बहुत ही शौकीन होते है, वह चाय में इलायची का इस्तेमाल जरूर करते है। इसके इस्तेमाल करने से चाय का स्वाद और भी दोगुना बढ़ जाता है। इलायची में अनेकों पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। 

इलायची पर हाल में हुए रिसर्च के अनुसार इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इन्फ्लेमेटरी और हाइपोलिपिडेमिक के गुण रक्त शर्करा के स्तर को सही रखने में काफी हद तक मदद करते है। यदि इसका सेवन डायबिटीज वाले पेशेंट करें, तो उनके लिए यह बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है।

चाय में इलायची इस्तेमाल करने का सही तरीका

1. काली मिर्च इलायची चाय

इसे बनाने की सामग्री

1.  इलायची
2.  लौंग
3. 1/2 इंच दालचीनी
4. 2 कप पानी

बनाने का सही तरीका

• इलायची काली मिर्च चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी डालकर गैस पर गर्म करें।
• जब पानी अच्छी तरह गर्म हो जाए, तो उसमें दूध, इलाइची, लौंग, काली मिर्च और दालचीनी डालकर आधे घंटे तक उबालें।
• जब चाय अच्छी तरह उबल जाए, तो उसे छन्नी से छान कर पिएं।

2. ब्लैक टी
ब्लैक टी बनाने की सामग्री

1. 2 इलायची
2. 1/2 चम्मच चाय पत्ती
3. बनाने का सही तरीका

बनाने का सही तरीका

•  ब्लैक टी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखकर गर्म करें।
• जब पैन गर्म हो जाए, तो उसमें पानी, इलायची और चाय पत्ती को डालकर कुछ देर तक उबालें।
• जब चाय अच्छी तरह से उबल जाए, तो उसे छन्नी से छान कर पिएं।