Kadha: काढ़ा क्या होता है, जानें इसके फायदे और इसे बनाने का तरीका
हेल्थ
मेधा चावला | SENIOR ASSOCIATE EDITOR
What is Kadha, Kadha Recipe in Hindi: कोरोनावायरस से लड़ने में कहा जा रहा है कि शरीर की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करनी होगी। प्रधानमंत्री ने काढ़ा पीने की सलाह दी है। जानें कैसे बनाया जाता है ये।
Kadha Benefits: जानें काढ़ा बनाने का तरीका और इसके फायदे
मुख्य बातें
- शरीर की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी तो वायरस का हमला ज्यादा असर नहीं करेगा
- आयुर्वेद में काढ़े को सर्दी, जुकाम आदि से बचने का तरीका बताया गया है
- ब्रोंकाइटिस और जोड़ों के दर्द से परेशान मरीजों को भी काढ़ा पीने से आराम मिलता है
कोरोनावायरस से जंग में बार-बार ये कहा जा रहा है कि काढ़ा पीना चाहिए। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने 14 अप्रैल को लॉकडाउन बढ़ाने के साथ ही कोरोनावायरस को फैलने से रोकने के लिए दिए गए अपने भाषण में काढ़ा पीने की सलाह दी है। भारतीय घरों के लिए काढ़ा कोई नया शब्द नहीं है और सर्दी व गले की तकलीफ होने पर अक्सर इसे पिया जाता है। काढ़ा पीने से कई मौसमी परेशानियां दूर रहती है और साथ ही शरीर का इम्यून सिस्टम यानी प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है।
काढ़ा बनाने की विधि / How to make Kadha
यूं तो काढ़ा कई तरीके से बनाया जाता है। यहां हम खासतौर पर जानेंगे कि शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और गले की खराश व खांसी को दूर करने के लिए काढ़ा कैसे बनाया जाए। इस काढ़े को रसोई में मौजूद आम चीजों की मदद से तैयार किया जा सकता है।
क्या चाहिए होगा : साफ पानी, तुलसी की पत्ती, लौंग, काली मिर्च, मोटी इलायची, अदरक, गुड़, अजवायन और थोड़ी दालचीनी।
कैसे बनाएं : सारी सामग्री को साफ कर लें। एक साफ बर्तन में पानी उबाल लें और गुड़ को छोड़कर पहले बाकी सारी चीजें इसमें डाल दें। धीमी आंच पर इसे 5 मिनट तक रखें। इसके बाद थोड़ा गुड़ डाल दें। इसे बहुत कम मात्रा में डालना है। दो मिनट के बाद गैस बंद कर दें और इस काढ़े का सेवन गर्म ही करें।
काढ़े के फायदे / beneits of kadha
- इससे गले की खराश में आराम मिलता है और खांसी में राहत आती है।
- काढ़े के नियमित सेवन से शरीर में गर्मी आती है और जल्दी खांसी, जुकाम, बुखार आदि नहीं होता।
- काढ़ा पीने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और कीटाणुओं व विषाणुओं के हमले से आप जल्दी प्रभावित नहीं होते हैं।
संबंधित खबरें
