दिवाली की 6 मिठाइयां जो आसानी से घर पर होती हैं तैयार, जानें बनाने की आसान विधि, बिल्कुल बाजार जैसा मिलेगा स्वाद

आज दिवाली है और मिठाइयों के बिना इस त्योहार का मजा अधूरा है। दिवाली का त्योहार तो आता ही है कि हम जमकर मिठाइयां खाएं और हमारे दिल में मिठास भर जाए। इस दिन कुछ घरों में चटपटे स्नैक्स बनते हैं तो कई घरों में ट्रेडिशनल मिठाइयों का चलन है। आज हम आपको दिवाली की खास 6 मिठाइयों के बारे में बता रहे हैं। इन्हें आप घर पर भी बड़ी आसानी से तैयार कर सकते हैं।

फेस्टिवल चाहे जो भी हो, बाजारों में सबसे ज्यादा बिकने वाली मिठाई काजू कतली ही है। काजू कतली बनाना काफी आसान है और घर पर बनी काजू कतली में भी बिल्कुल हलवाई जैसा स्वाद आ सकता है।

बालूशाही तो दिवाली की एक ट्रेडिशनल मिठाई है। अगर आप मिठाई बनाने की तैयारी कर रही हैं तो आसानी से बनने वाली बालूशाही को लिस्ट में जरूर शामिल करें। मैदा,घी और शक्कर से इस डिश को बनाया जाता है।

जब बात मिठाइयों की आती है तो सबसे पहला नाम बेसन के लड्डू का ही आता है। ये एक ऐसी रेसिपी है जिसे बहुत आसानी से और बहुत जल्दी घर पर बनाया जा सकता है। बेसन घी और शक्कर मिलाकर बेसन के लड्डू तैयार किए जा सकते हैं। इसमें आप ड्राई फ्रूट्स, इलायची और केसर भी मिला सकते हैं।

दिवाली का मौका हो और मेहमान नवाजी करनी हो तो तो घर पर श्रीखंड जरूर बनाएं। बहुत ही कम समय में बनने वाली इस स्वीट डिश को लोग बड़े चाव से खाते हैं। इसे दही और शक्कर से बनाया जाता है।

कई शहर में गुजिया के बिना दिवाली अधूरी मानी जाती है। मेदे को गूंथ कर इसमें मावा, सूजी या ड्राई फ्रूट्स डाल कर तैयार किया जाता है। अलग-अलग हिस्सों में इसे अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है। कुछ लोग इसमें चीनी भर कर बनाते हैं तो कुछ इसे बना कर चीनी की चाशनी में डुबो देते हैं।

दिवाली में अगर गुलाब जामुन न हो तो इसका मजा पूरा नहीं होता। घर आए मेहमानों को रस से भरी इस मिठाई को खिलाकर ही तो उनका स्वागत किया जाता है। खोया और चीनी के साथ इस मिठाई को तैयार किया जाता है।