Cooking Hacks Food Tips: अगर सब्जी में नमक हो गया है ज्यादा, अपनाएं ये पांच आसान तरीके

रेसिपी

टाइम्स नाउ डिजिटल

Updated Apr 15, 2021 | 17:04 IST

Cooking Hacks Drawbacks Of Salt: यदि आपकी बनाई सब्जी में नमक ज्यादा हो गया है और आपके पास दूसरी सब्जी बनाने का समय नहीं है या मन नहीं है, तो आप इन आसान तरीकों से सब्जी में डले ज्यादा नमक को नॉर्मल कर सकते हैं।

Drawbacks Of Salt Tips

मुख्य बातें

सब्जी में डले ज्यादा नमक को कम करने के लिए उबला हुआ आलु डालना एक बेहतरीन विचार है

सब्जी में नमक ज्यादा होने पर आप इन टिप्स को अपना सकती हैं

रेशे की सब्जी में नमक ज्यादा होने पर आप उसमें थोड़ा पानी डालकर उबाल सकती हैं

नमक का हमारी जिंदगी में काफी महत्तव है। अगर नमक खाने में ना हो तो खाने का टेस्ट ही खराब हो जाता है लेकिन कभी-कभी सब्जी में ज्यादा नमक डल जाने की वजह से भी सब्जी का टेस्ट खराब हो जाता है।कभी-कभी हमारे पास इतना समय भी नहीं होता है कि हम दूसरी सब्जी बना लें। इसलिए आप हम आपको यहां कुछ ऐसे तरीके बताएंगे जिनसें आप अपनी सब्जी के ज्यादा नमक को नॉर्मल कर सकती हैं और उसका स्वाद फिर से वापस ला सकती हैं।

- यदि सूखी सब्जी में नमक ज्यादा हो गया है तो आप उसमें बेसन सेंक कर डाल सकती हैं। इससे आपका समय भी बच जाएगा और सब्जी का स्वाद भी दोगुना हो जाएगा।
- रेशे वाली सब्जी में नमक ज्यादा हो जाने पर आप उसमें थोड़ा सा पानी डालकर उबाल सकती हैं। यदि आपके पास ज्यादा समय नहीं है तो आप सब्जी में आटे की गोटी बनाकर भी डाल सकती हैं। ऐसा करने से भी नमक कम हो जाएगा।
- अगर आपने चाइनीज फूड या फास्ट फूड बनाया है और उसमें नमक ज्यादा हो गया है, तो आप उसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिक्स कर दें। ऐसा करने से खाने में नमक कम हो जाएगा और स्वाद बना रहेगा।