Dark Chocolate Recipe: घर में आसानी से बन सकती है फायदा देने वाली डार्क चॉकलेट, जानें क्या है रेसिपी
डार्क चॉकलेट को आप कभी भी बना सकते हैं। इसे आप घर में बना कर फ्रीज में कई दिनों तक स्टोर भी कर सकते हैं। चॉकलेट डे पर जानें कैसे इसे आप आसानी से घर पर भी तैयार कर सकते हैं।
आसान तरीके से बनाएं डार्क चॉकलेट | तस्वीर साभार: BCCL
मुख्य बातें
- डार्क चॉकलेट को आराम से घर पर बना सकते हैं
- इसमें अच्छी क्वालिटी का कोको पाउडर इस्तेमाल करें
- अपने टेस्ट के अनुसार चीनी डाल सकते हैं
चॉकलेट खाना हर को पसंद होता है। लेकिन जरूरी नहीं है कि आपको हर बार बाजार से खरीद कर ही चॉकलेट खानी है। डार्क चॉकलेट को घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। यकीन मानें कि कुछ ही चीजों से आप मुंह में घुलने वाला बेहतरीन स्वाद तैयार कर लेंगे। इसे आप किसी को खास को गिफ्ट कर सकते हैं तो पार्टी में मीठे का ऑप्शन भी बना सकते हैं। देखें कैसे बनती है होम मेड डार्क चॉकलेट।
डार्क चॉकलेट बनाने की सामग्री
- 1/4 कप कोको पाउडर
- 1/4 कप पाउडर शुगर
- 1/4 कप बटर (बिना नमक वाला)
- वेनीला एसेंस (थोड़ा सा)
डार्क चॉकलेट बनाने की विधि
- घर में डार्क चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में कोको पाउडर और पाउडर शुगर को अच्छी तरह से चाल लें।
- अब दोनों को एक साथ मिला लें।
- अब दूसरी तरफ गैस पर एक बर्तन में पानी रखकर गर्म करें।
- जब पानी में हल्का उबाल आ जाए, तो उसके ऊपर ढक कर एक और गहरा बर्तन डालें।
- जब बर्तन अच्छी तरह से गर्म हो जाए, तो उसमें बिना नमक वाला बटन डालें।
- जब बटर अच्छी तरह से मिल जाए, तो उसमें वेनीला एसेंस डालकर मिलाएं गए कोको पाउडर और चॉकलेट पाउडर को डालकर 1 मिनट तक पकाएं।
- 1 मिनट बाद अब चॉकलेट को गैस से उतार कर चॉकलेट मोल्ड में डालकर 1 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें।
- अब मोल्ड को फ्रीज से निकाल लें। इस तरह से आपका डार्क चॉकलेट घर में बनकर तैयार हो जाएगा।
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