Crunchy Heart Bites: शाम के नाश्ते में बनाएं टेस्टी और यम्मी क्रंची हार्ट बाईट्स, चाय का स्वाद भी होगा डबल

क्रनची हार्ट बाईटस बनाने की रेसिपी  |  तस्वीर साभार: BCCL

Crunchy Heart Bites: शाम के नाश्ते में अगर आप एक तरह का खाना खाकर बोर हो गए हैं, तो अब आप एक नया और आसान नाश्ता बनाकर अपने खाने में नयापन ला सकते हैं। क्रंची हार्ट बाईट्स खाने में बहुत ही टेस्टी होते हैं। इसे बनाने में ज्यादा से ज्यादा वेजिटेबल का इस्तेमाल किया जाता है, जो आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। क्रंची हार्ट बाईट्स बनाने में बहुत कम तेल का इस्तेमाल किया जाता है, फिर भी ये बहुत ही क्रिस्पी होता है। तो यहां आप इस वीडियो में देख सकते हैं कि कैसे बनता है क्रंची  हार्ट बाईट्स।

 क्रंची हार्ट बाईट्स बनाने की सामग्री:  प्याज-1/4 कप कटा हुआ, बारीक कटी हुआ गाजर- 1/4 कप,  कटी हुई शिमला मिर्च-1/4 कप, उबला और बारीक कटा हुआ आलू-1/4 कप, उबली हुई हरा मटर-1/4 कप, पाव भाजी मसाला- 2 चम्मच, बटर- 2 चम्मच, नमक- 2 चम्मच, अदरक-लहसुन का पेस्ट- 2 चम्मच, सूजी- 1 कप, तेल- 2 चम्मच (तलने के लिए), आटा

क्रंची हार्ट बाईट्स बनाने की विधि:  क्रंची हार्ट बाईट्स बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी को गर्म कर लें। जब पानी हल्का गर्म हो जाए, तो उसमें सूजी डालकर, थोडी देर के लिए पकने दें। अब दूसरी तरफ एक बर्तन में प्याज, गाजर, उबले हुए आलू, उबली हुई मटर, पाव भाजी मसाला, अदरक- लहसुन का पेस्ट, नमक डालकर उसे अच्छी तरह मिला लें। जब वह अच्छी तरह से मिल जाए, तो उसे सूजी के साथ मिलाकर अच्छे से पकने दें। अब इसे ठंडा होने के लिए एक बर्तन में निकाल लें। जब वह अच्छी तरह से ठंडा हो जाए, तो उसे गोल आकार का बनाकर, हाथों से दबा दें। अब दूसरी तरफ तवा गर्म करें और जब वह अच्छी तरह गर्म हो जाए, तो उसमें दो चम्मच तेल डालें। फिर उसपर बने हुए क्रंची हार्ट बाईट्स को तवे पर सेक लें और गरमा गरम चाय के साथ सर्व करें।