Desserts Recipe: खास अवसर के लिये खास मिठाई, जानें कैसे बनाएं चाकलेट गुलाब जामुन
Traditional Sweet Recipes: अगर आप वही पुराना नॉर्मल गुलाब जामुन खा-खा कर बोर चुके हैं तो आज ही बनाएं ये टेस्टी चॉकलेट गुलाब जामुन। यहां पढ़ें इसकी आसान रेसिपी...
मीठा खाने वालों के लिये गुलाब जामुन कोई नया नाम नहीं है। यह एक ऐसी मिठाई है जो खुशी के हर मौके पर बनाई जाती है। गरम-गरम गुलाब जामुन खाने का अपना ही मजा होता है।
इसे खोये तथा चीनी से बनाया जाता है। अगर आप वही पुराना नॉर्मल गुलाब जामुन खा-खा कर उब गई हैं तो आइए आज गुलाब जामुन को कुछ अलग तरीके से बनाते हैं। आज हम आपको चॉकलेट गुलाब जामुन बनाना सिखाएंगे जो मुंह में डालते ही घुल जाएंगे। आइये जानते हैं इसकी आसान रेसिपी...
चॉकलेट गुलाब जामुन रेसिपी के लिए सामग्री
- खोया - 2 1/2 कप
- चॉकलेट - 4 बड़े चम्मच
- कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच
- चॉकलेट - 1 बड़ा चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 2/3 चम्मच
- पानी - 3 कप
- चीनी - 5 कप
- चॉकलेट चिप्स - वैकल्पिक 3 बड़े चम्मच
- फ्राई करने के लिए तेल
बनाने का तरीका-
चॉकलेट गुलाब जामुन बनाने के लिए सबसे पहले चाशनी बना लीजिए। फिर एक कटोरे में घिसा हुआ ताजा खोआ लें। इसमें मैदा, कोको पाउडर, चॉकलेट, बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। खोये के मिश्रण को गूंधने के लिए पानी या दूध मिलाएं। समान आकार के छोटे सॉफ्ट बॉल बनाएं। आप चाहें तो इन बॉल्स को चॉकलेट चिप्स के साथ स्टफ कर सकते हैं। कढ़ाही में तेल गरम करें और बॉल को गोल्डन होने तक डीप फ्राई करें। चीनी के सिरप में उन्हें भिगोकर रखें।
गर्म - गर्म परोसें। इन गुलाब जामुन को आप फ्रिज में रख कर 10-12 दिन तक खा सकते हैं।