Shikanji Recipe : गर्मी दूर भगा कर तरोताजा कर देगी शिकंजी, सीखें इसकी आसान रेसिपी
how to make shikanji : गर्मी से परेशान हों या थकान से चूर हो रहे हों, एक गिलास शिकंजी आपको तरोताजा कर देगी। देखें इसे बनाने का तरीका।
Shikanji Recipe | तस्वीर साभार: BCCL
गर्मियों में डिहाइड्रेशन होने पर या प्यास लगने पर शिकंजी पीना अच्छा रहता है। इसे पानी में नींबू का रस, काला नमक, काली मिर्च, भुना जीरा जैसे मसाले डालकर तैयार किया जाता है जो गर्मी में राहत देने के साथ ही और भी कई तरीकों से फायदेमंद रहता है। शिकंजी पीने से पाचन शक्ति बेहतर होती है। नीबू के सेवन से शरीर को भरपूर मात्रा में विटामिन सी मिलता है जिससे प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और त्वचा में भी निखार व कसाव आता है। वहीं दांतों व मसूड़ों के लिए भी शिकंजी पीना फायदेमंद रहता है। अब ये फायदे जानने के बाद आप अगर शिकंजी पीना चाह रहे हैं तो इसकी आसान रेसिपी इस वीडियो में देखें। बस इस बात का ध्यान रखें कि शिकंजी को बहुत देर तक बनाकर न रखें। इससे नीबू का स्वाद थोड़ा कसैला हो जाता है।
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