Dahi Chicken Recipe: चिकन खाने की शौकीन है तो घर में बनाएं दही चिकन, देखें कैसे बनाते हैं ये ड‍िश

दही चिकन बनाने का तरीका 

Dahi Chicken Recipe: यदि आप चिकन खाने के बेहद शौकीन हो और आपको एक नए तरह का चिकन खाने का मन हो, तो आप झटपट में दही चिकन बनाकर एक नए स्वाद का आनंद उठा सकते हैं। इसे बनाना बेहद आसान होता है। यह ज्यादा स्पाइसी भी नहीं होता है और कम समय में बनकर तैयार हो जाता है। इसे बनाने की सारी सामग्री आसानी से बाजार में मिल जाती है। अगर आपके घर कोई गेस्ट आए हो और आपको कुछ नया बनाने का मन हो, तो आप दही चिकन बनाकर उन्हें डिनर में सर्व कर सकते है। यहां आप दही चिकन बनाने की विधि देख और पढ़ सकते हैं।

दही चिकन बनाने की सामग्री

- 1 टेबलस्पून कसूरी मेथी
- 500 ग्राम चिकन  
- 1 लीटर दही
- 2 टेबलस्पून गरम मसाला
- 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टेबलस्पून deggi मिर्च
- 2 टेबलस्पून लहसुन-अदरक का पेस्ट
-1 टेबलस्पून ग्रीन चिल्ली पेस्ट
- नमक (स्वादानुसार)
- 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
- 1 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
- 2-3 टेबलस्पून कसूरी मेथी
- धनिया पत्ता (कटा हुआ)
- 1कप बीन्स (कटा हुआ)
- 2 टेबलस्पून गरम मसाला

दही चिकन बनाने की विधि

- दही चिकन बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में चिकन को रख लें

- अब उसमें दही, गरम मसाला, देगी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च का पेस्ट, नमक, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और कसूरी मेथी डालकर हाथों से अच्छी तरह मिला लें।

- जब सारी चीजें अच्छी तरह से मिल जाए, तो उसे कुछ मिनट ढक्कन छोड़ दे।

- अब सारी सामग्री को अच्छी तरह पका लें।

- जब चिकन अच्छी तरह मसाले के साथ पक जाए, तो उसमें कटा हुआ बीन्स,धनिया पत्ती और गरम मसाला डालकर थोड़ी देर धीमी आंच पर पकाएं।

- जब सारी सामग्री अच्छी तरह से पक जाए, तो गैस से उसे उतार कर एक बर्तन में रख ले और रोटी या चावल के साथ गर्म-गर्म सर्व करें।