बीते दिनों डालगोना कॉफी खूब पॉपुलर हो रहा था अब डर्टी टी लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो रहा है। नाम से ये भले ही अजीब लग रहा हो लेकिन इसे लोग बड़े चाव से पसंद कर रहे हैं और इसकी रेसिपी सोशल मीडिया पर भी खूब वायरल हो रही है। यहां तक कि कॉफी शॉप पर भी ये उपलब्ध है। यह लैटे और टी का मिक्स्ड ड्रिंक है जिसे मसाला ब्लैक टी, गर्म दूध और एस्प्रेसो शॉट के साथ तैयार किया जाता है। ये उनका पसंदीदा ड्रिंक है जिन्हें स्ट्रांग कॉफी पसंद नहीं होती है।
डर्टी चाय स्मूद और मिल्की होता है जिसमें टी और कॉफी दोनों का फ्लेवर मिक्स होता है। इसमें डबल एस्प्रेसो शॉट एड करके इसे और भी स्ट्रांग बनाया जा सकता है। इसमें अदरक, ब्लैक पेपर, दालचीनी पाउडर, इलायची और लौंग भी मिलाया जा सकता है। इसे डर्टी चाय के अलावा एस्प्रेसो चाय, रेड आई चाय, चाय चार्जर, जावा चाय, टफ गाय चाय भी कहा जाता है। यह हॉट और कोल्ड दोनों रुपो में मौजूद है। कोल्ड टी के लिए इसमें आइस मिलाया जाता है।
जानिए इसकी रेसिपी-
एक से दो चम्मच चाय की पत्ती को गर्म पानी में उबालें। चाय बनाने के दौरान उपर बताए गए स्पाइस में से अपनी पसंद के स्पाइस आप इसमें मिला सकते हैं। अब आप इसमें दो शॉट्स एस्प्रेसो के मिलाएं। अब इसमें गर्म दूध मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें।
डर्टी चाय के फायदे