बैंक की नौकरी छोड़ बना डाली छोले-कुलचे की मशीन, 60 सेकंड में होता है कमाल
Kashid HussainMar 19, 2025
बिजनेस में कामयाबी
कुछ लोग अपनी नौकरी छोड़कर बिजनेस शुरू करते हैं और उसमें कामयाबी भी हासिल करते हैं
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सागर मल्होत्रा
ऐसे ही एक शख्स हैं दिल्ली के सागर मल्होत्रा, जो बैंक में नौकरी करते थे। उन्होंने बैंक की जॉब छोड़ भारत की पहली छोले कुलचे की वेंडिंग मशीन बना दी
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कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी से ग्रेजुएशन
सागर ने कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी से ग्रेजुएशन की और 1 दशक बैंकिंग सेक्टर में बिताया। पर उनके मन में कुछ अलग करने की चाह थी
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सड़क किनारे लगने वाले स्टॉल
सागर को छोले कुलचे बहुत पसंद हैं। पर सड़क किनारे लगने वाले स्टॉलों पर स्वाद और स्वच्छता की कमी से निराश होकर उन्होंने इस प्रोसेस को ऑटोमैटिक बनाने का सोचा
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वेंडिंग मशीन
1 साल रिसर्च और डेवलपमेंट के बाद उन्होंने एक ऐसी वेंडिंग मशीन बनाई जो फ्रेश, स्वच्छ और कस्टमाइज्ड छोले कुलचे परोसती है और वह भी सिर्फ 60 सेकंड में
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मां का भरपूर सहयोग
इस काम में उन्हें अपनी मां का भरपूर सहयोग मिला। उनके वेंचर का नाम है चख दे छोले। उन्होंने सबसे पहले दिल्ली के राजौरी गार्डन में अपना काम शुरू किया
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बेंगलुरु में भी आउटलेट खोलने की योजना
उसके बाद विकासपुरी में कारोबार फैलाया। बढ़ती मांग के साथ, अब वह जयपुर और बेंगलुरु में भी आउटलेट खोलने की योजना बना रहे हैं
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शुरुआती रेट 49 रु
वे 5 तरह के छोले कुलचे बेचते हैं। लोग उनकी मशीन से पसंद के अनुसार मसालों की मात्रा तय कर सकते हैं, जिनका शुरुआती रेट 49 रु है
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