Mar 17, 2025
भारत का हर राज्य अपने आप में कोई ना कोई खासियत समेटा हुआ है। कहीं का भोजन लाजवाब है तो कहीं का खेल।
Credit: fb/pexels
ऐसा ही एक भारतीय राज्य है जिसे लैंड ऑफ रोटी मतलब कि रोटी की धरती कहा जाता है।
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लैंड ऑफ रोटी के नाम से मशहूर राज्य है हरियाणा। यहां इतनी तरह की रोटियां खाई-खिलाई जाती हैं कि पूछिए मत।
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लेकिन क्या आप ���ानते हैं कि रोटी की धरती कहे जाने वाले राज्य के लोग खुद सबसे ज्यादा कौन सी रोटी खाते हैं।
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बता दें कि हरियाणा में गेहूं के साथ ही बाजरे, मक्के, जौ और बेसन की रोटी भी खूब खाई जाती है।
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बात हरियाणा के लोगों की पसंदीदा रोटी की करें तो यहां सबसे ज्यादा बाजरे और मक्के की रोटी पसंद की जाती है।
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सरसों के साग के साथ बाजरे या मक्के की रोटी हरियाणा के लोगों का पारंपरिक भोजन भी है।
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बाजरे में कई तरह के खनिज पाए जाते हैं, जिससे हड्डियां मज़बूत होती हैं और स्वस्थ रहती हैं।
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हरियाणा को पहलवानों की धरती भी कहते हैं। यहां के पहलवान भी बाजरे की रोटी जरूर खाते हैं।
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