banana chips banane ki vidhi : बनाना चिप्स को घर पर है बनाना, इस रेसिपी को जल्दी से आजमाना
banana chips : बनाना चिप्स यानी केले के चिप्स को घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। अगर स्वाद याद कर मुंह में पानी आ गया है तो सीखें ये तरीका।
banana chips, केले के चिप्स | तस्वीर साभार: BCCL
केला खाने के कई फायदे बताए गए हैं। कच्चा केला भी बहुत गुणकारी होता है। वैसे केले की तमाम डिशेज में इसके बने चिप्स खासे पॉपुलर हैं। बाजार के बने चिप्स आपने कई बार खाए होंगे। लेकिन घर पर भी इनको बड़ी आसानी से बना सकते हैं। इसके लिए आपको तीन से चार कच्चे केले लेने है। इनका छिलका उतारकर रख लें। एक कटोरी में दो चम्मच पानी में एक चम्मच नमक मिला लें। गैस पर कड़ाही में तेल गर्म कर लें। फिर चिप्स कटर की मदद से कच्चा केला काट लें और फ्राई कर लें। नमक वाला पानी थोड़ा सा डालें। तेल से आवाज उठेगी। इसके बंद होने तक इनको फ्राई करें। और फिर छलनी से निकाल टिशू पेपर पर रख दें। बता दें कि नमक का पानी तेल का तापमान कम करने के लिए डाला जाता है ताकि चिप्स क्रिस्पी बनें।
